BULAJ · KARTA WIN
Wino do Waszego stołu.
Od kieliszka do kolacji po butelkę na wyjątkową okazję. Mieszko Bobrowski opiekuje się naszą kartą win i pomoże dobrać wino do dań.
Dostępność win i roczników potwierdzamy przy zamówieniu. Ceny w złotych.
BULAJ · WINO I KUCHNIA
Na kieliszki
Wina białe
| Wino | Kieliszek | Butelka |
|---|---|---|
| Varvaglione 12e Mezzo - Pinot GrigioPuglia IGP / Italy / 12% | 28 zł | 132 zł |
| Dr. Schmitt - GewurztraminerRheinhessen / Germany / 11% | 28 zł | 132 zł |
| Heiderer Meyer - Grüner VeltlinerNiederösterreich / Austria / 13% | 28 zł | 132 zł |
| Wakefield Promised Land - ChardonnaySouth Australia / Australia / 13,5% | 28 zł | 132 zł |
| Montes - Sauvignon BlancValley Central / Chile / 12,5% | 28 zł | 132 zł |
| Finca del Marquesado - MalvasiaRioja DOC / Spain / 12,5% | 28 zł | 132 zł |
| Folwark Pszczew - Eko Cuvee BlancLubuskie / Poland / 11,5% | 28 zł | 132 zł |
Wina czerwone
| Wino | Kieliszek | Butelka |
|---|---|---|
| Peter & Wolf - Syrah, Turiga NacionalTejo / Portugal / 14% | 28 zł | 132 zł |
| Kaiken - MalbecMendoza / Argentina / 14% | 28 zł | 132 zł |
| Loma Gorda - Garnacha, TempraniloCalatayud DO / Spain / 15% | 28 zł | 132 zł |
| Cuvee Dissenay - Pinot NoirIGP Pays d’Oc / France | 28 zł | 132 zł |
| Godoli - SaperaviKachetia / Georgia / 12% | 28 zł | 132 zł |
| Solino - MontepulcianoD’Abruzzo DOC / Italy / 13% | 28 zł | 132 zł |
BULAJ · WINO I KUCHNIA
Musujące
| Wino | Kieliszek | Butelka |
|---|---|---|
| SAN TIZIANO FRAGOLINO ROSSO - SWEET SPARKLING WINEIsabella / Veneto / Italy / 7,5% | Nie podano ceny kieliszka | 90 zł |
| LAGOSTA - VINHO VERDEAriento, Loureiro / Vinho Verde / Portugal / 9% | Nie podano ceny kieliszka | 95 zł |
| LAGOSTA - VINHO VERDE ORIGENSLoureiro / Vinho Verde / Portugal / 12% | Nie podano ceny kieliszka | 115 zł |
| DOMAINE DESOM CRISTALPERL VIN PETILLANTRiesling / Pinot Blanc / Pinot Auxerrois / Moselle / Luksemburg / 11% | 25 zł | 118 zł |
| PROSECCO MILLESIMATO BRUTGleba / Treviso / Italy / 11% | 27 zł | 120 zł |
| PROSECCO MILLESIMATO BRUT ROSEGlera, Pinot Noir / Treviso / Italy / 11% | 27 zł | 120 zł |
| ICARDI MOSCATO D’ASTI - SEMI SWEETMoscato D’Asti / Piemont / Italy / 5,5% | Nie podano ceny kieliszka | 120 zł |
| CAVA VILARNAU BRUT RESERVAMacabeo, Parellada, Xarel-lo / Penedes / Spain / 11% | 32 zł | 140 zł |
| CAVA VILARNAU 0%Macabeo, Parellada, Xarel-lo / Penedes / Spain / 0% | 32 zł | 140 zł |
| SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA 2023Macabeo, Parellada, Xarel-lo / Penedes / Spain / 12% | Nie podano ceny kieliszka | 145 zł |
| SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA 2023 - ROSEPinot Noir / Penedes / Spain / 12% | Nie podano ceny kieliszka | 145 zł |
| GOSTART - CUVEE 2023Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris / Lubuskie / Poland / 12,5% | Nie podano ceny kieliszka | 215 zł |
| GOSTART - RIESLING 2022Riesling / Lubuskie / Poland / 12,5% | Nie podano ceny kieliszka | 245 zł |
| DOMAINE SAINT-REMY - CREMANT D’ALSACE ROSEPinot Noir / Alsace / France / 12,5% | Nie podano ceny kieliszka | 230 zł |
| BOTTEGA GOLD PROSECCO BRUTGlera / Treviso / Italy / 11% | Nie podano ceny kieliszka | 190 zł |
| GILG CREMANT D’Alsace 2017Chardonnay / Alsace / France / 12,5% | Nie podano ceny kieliszka | 275 zł |
| BELLAVISTA - FRANCIACORTA - EXTRA BRUTChardonnay, Pinot Nero, Pinot Blanc / Lombardia / Italy / 12,5% | Nie podano ceny kieliszka | 390 zł |
BULAJ · WINO I KUCHNIA
Białe
Polska
| Wino | Butelka |
|---|---|
| WINNICA PSZCZEW - SOLARIS, JOHANNITER, SAUVIGNIER GRIS 2021Lubuskie / Poland / 12,5% | 132 zł |
| WINNICA PSZCZEW - SOUVIGNIER GRIS 2021Lubuskie / Poland / 11,5% | 149 zł |
| WINNICA PSZCZEW - SEMI SWEET - SOLARIS 2023Lubuskie / Poland / 11% | 154 zł |
| WINNICA PŁOCHOCKICH - VALMUS 2022Świętokrzyskie / Poland / 11,5% | 198 zł |
| WENEDA - MUSCARIS 2023Pomorskie / Poland / 13,1% | 189 zł |
| WINNICA CZAJKOWSKI - SAUVIGNON BLANC 2021Podkarpacie / Poland / 12% | 295 zł |
| WINNICA CZAJKOWSKI - CHARDONNAYPodkarpackie / Poland / 12% | 265 zł |
Francja
| Wino | Butelka |
|---|---|
| CHABLIS DOMAINE DE LA GENILLOTTE - CHARDONNAY 2022Bourgogne / France / 12,5% | 324 zł |
| SANCERRE LES BARONNES BLANC 2023 - SAUVIGNON BLANC 2023Loara Valley / France / 13% | 362 zł |
| LES VOLETS - CHENIN BLANC 2022Languedoc / France / 13% | 132 zł |
| ROBERT VIC PRESTIGE - CHARDONNAY 2023Languedoc / France / 13% | 141 zł |
| GILG - RIESLING 2021Alsace / France / 12,5% | 146 zł |
| PAUL MAS MON MA - VIOGNIERLanguedoc / France / 13,5% | 145 zł |
Włochy
| Wino | Butelka |
|---|---|
| ALOIS LAGEDER - GEWURZTRAMINER 2023Alto Adigie / Italy / 12,5% | 216 zł |
| ALOIS LAGEDER - PINOT GRIGIO 2023Alto Adigie / Italy / 11,5% | 200 zł |
| PRIMO BIANCO - VERMENTINO DI SARDEGNA 2024Sardegna / Italy / 13,5% | 164 zł |
| GRAN SASSO - PECORINO 2024Abruzzo / Italy / 12,5% | 199 zł |
| FELSINA I SISTRI - CHARDONNAY 2023Toscany / Italy / 13% | 287 zł |
| VARVAGLIONE 12e Mezzo - PINOT GRIGIOPuglia / Italy / 12% | 135 zł |
| LEONARDO DA VINCI - VERMENTINOToscany / Italy / 12,5% | 145 zł |
| VIGNAMATO - VERDICCHIOMarche / Italy / 12,5% | 129 zł |
| TERRE FORTI - TREBBIANO, CHARDONNAYEmilia-Romania / Italy / 12% | 120 zł |
Hiszpania
| Wino | Butelka |
|---|---|
| EL VINCULO CRIANZA - ARIEN 2023La Mancha / Spain / 14,5% | 298 zł |
| ALBA MARTIN - ALBARINO 2023Rias Baixas / Spain / 12,5% | 198 zł |
| 8 LEGENDS - MOSCATEL, MACABEO 2022La Mancha / Spain / 12% | 142 zł |
| FINCA DEL MARQUESADO - MALVASIARioja DOC / Spain / 12,5% | 132 zł |
| BENTO - VERDEJOCastilla y Leon/ Spain / 13% | 129 zł |
| MANTEL - VERDEJORueda / Spain / 13% | 139 zł |
| MERAYO - GODELLO 2024Bierze / Spain / 13% | 155 zł |
Niemcy
| Wino | Butelka |
|---|---|
| HOCHHEIMER DAUBHAUS - RIESLING 2023Rheingau / Germany / 10,5% | 135 zł |
| MARKUS MOLITOR - RIESLING KABINETT 2022Mosel / Germany / 9% | 267 zł |
| KLAUS MEYER - GEWURZTRAMINER SPATLESE 2023Pfaltz / Germany / 11% | 182 zł |
| WEINBIET - WEISSBURGUNDER 2022Pfaltz / Germany / 12,5% | 152 zł |
| WEINBIET - RIESLING MUSSBACHER 2022Pfaltz / Germany / 10% | 147 zł |
Austria
| Wino | Butelka |
|---|---|
| BRUNDLMAYER - Grüner VELTLINER 2024Landwein / Austria / 12% | 176 zł |
| HEIDERER - GRUNER VELTINER STRAWANZERNiederosterreich / Austria / 13% | 118 zł |
| HEIDERER - RIESLING WAGRAMNiederosterreich / Austria / 13% | 125 zł |
| HEIDERER - GELBER MUSKATELLERNiederosterreich / Austria / 12,5% | 120 zł |
Chile
| Wino | Butelka |
|---|---|
| ARESTI TRISQUEL - SAUVIGNON BLANC GRAN RESERVA 2022Leyda Valley / Chile / 13% | 162 zł |
| ARESTI CABINA’56 - CHARDONNAY RESERVA 2023Curico Valley / Chile / 13,5% | 183 zł |
| MONTES - SAUVIGNON BLANC 2023Central Valley / Chile / 13% | 132 zł |
Nowa Zelandia
| Wino | Butelka |
|---|---|
| CLOS HENRI - SAUVIGNON BLANC 2024Marlborough / New Zealand / 13,5% | 389 zł |
| RAPAURA SPRINGS - SAUVIGNON BLANC 2025Marlborough / New Zealand / 12,5% | 160 zł |
Australia
| Wino | Butelka |
|---|---|
| WAKEFIELD ESTATE - RIESLING 2021Clare Valley / Australia / 12% | 176 zł |
| PROMISED LAND - CHARDONNAY 2021South Australia / Australia / 13,5% | 158 zł |
RPA
| Wino | Butelka |
|---|---|
| DELHEIM - CHENIN BLANC 2022Stellenbosch / RPA / 13,5% | 143 zł |
Argentyna
| Wino | Butelka |
|---|---|
| ELSA BIANCHI - TORRONTES 2024Mendoza / Argentina / 13,5% | 132 zł |
| KAIKEN - SAUVIGNON BLANC, SEMILLON 2024Mendoza / Argentina / 13% | 145 zł |
BULAJ · WINO I KUCHNIA
Różowe
| Wino | Butelka |
|---|---|
| MONTE DEL FRA - EGA ROSE - CORVINA, MERLOT 2024Veneto / Italy / 12,5% | 125 zł |
| LA ROULERIE - ROSE D’ANJOU - GAMAY, GROLLEAU 2024Loara Valley / France / 10,5% | 125 zł |
| ISOLETTE - ONDINET - SYRAH, GRENACHE 2024Luberon / France / 13,5% | 115 zł |
BULAJ · WINO I KUCHNIA
Czerwone
Polska
| Wino | Butelka |
|---|---|
| WINNICA PŁOCHOCKICH RO-DO 2021 - MARCHEL FOCH, BOLERO, RONDO, REGENTŚwiętokrzyskie / Poland / 11% | 198 zł |
| WINNICA CZAJKOWSKI - MERLOT, CABERNET FRANC 2022Podkarpackie / Poland / 13,5% | 350 zł |
| WINNICA CZAJKOWSKI - CABERNET FRANC 2022Podkarpackie / Poland / 14,5% | 375 zł |
| WINNICA WENEDA - PINOT NOIR 2023Pomorskie / Poland / 13,3 | 230 zł |
Hiszpania
| Wino | Butelka |
|---|---|
| CONDADO DE HAZA CRIANZA - TEMPRANILLO 2022Ribera del Duero / Spain / 14,5% | 185 zł |
| CONDADO DE HAZA RESERVA - TEMPRANILLO 2018Ribera del Duero / Spain / 15% | 375 zł |
| DEHESA 14 COSECHA SELECTION - TEMPRANILLO 2005Castillia y Leon / Spain / 14,5% | 415 zł |
| BAIGORRI CRIANZA - TEMPRANILLO 2021Rioja / Spain / 14% | 215 zł |
Chile
| Wino | Butelka |
|---|---|
| LAPOSTOLLE - CUVEE ALEXANDRE CARMENERE 2020Colchagua Valley / Chile / 14,5% | 277 zł |
| LAPOSTOLLE - CUVEE ALEXANDRE CABERNET SAUVIGNON 2019Colchagua Valley / Chile / 14,5% | 277 zł |
| MONTES - RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2021Central Valley / Chille / 14,5% | 132 zł |
| ARESTI - TRISQUEL - SYRAH 2020Valley del Main / Chile / 14,5% | 149 zł |
Włochy
| Wino | Butelka |
|---|---|
| ANTICHE CONTRADE - NEGROAMARO 2022Puglia / Italy / 13% | 143 zł |
| A6MANI FAMILIA - PRIMITIVO 2022Puglia / Italy / 14% | 221 zł |
| COPPIOLE CHIANTI RISERVA - SANGIOVESE, CANAIOLO 2018Toscany / Italy / 14% | 243 zł |
| BRANCAIA TRE - SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 2021Toscany / Italy / 14% | 284 zł |
| GAGLIASSO TRE UTIN - NEBBIOLO 2020Barolo DOCG / Piemont / Italy / 14% | 323 zł |
| CONTI CAPPONI - SANGIOVESE, MERLOT, MONTEPULCIANO 2020Chianti Classico DOCG / Toscany / Italy / 14% | 342 zł |
| MARRAMIERO INFERNI RISERVA - MONTEPULCIANO 2018Montepulciano D’Abruzzo DOC / Abruzzo / Italy / 14% | 372 zł |
| LE GODE - SANGIOVESE 2019Brunello di Montepulcino / Toscany / Italy / 14,5% | 430 zł |
| CONTI CAPPONI RISERVA - SANGIOVESE, MERLOT, MONTEPULCIANO 2017Chianti Classico DOCG / Toscany / Italy / 14% | 458 zł |
Francja
| Wino | Butelka |
|---|---|
| MOULIN DE GASSAC - MERLOT 2023Langwedoc / France / 14% | 134 zł |
| ISOLETTE MISTRAL - SYRAH, GRENACHECôtes du Rhône / France / 14% | 145 zł |
| CHATEAU DE RICAUD - MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, - CABERNET FRANC, PETIT VERDOT 2019Bordeaux / France / 14,5% | 210 zł |
| DOMAINE DU VIEX LAZARET - CHATEAUNEUF DU PAPE - COUNOISE, GARNACHA, MOUVVEDRE,SYRAHChateaueuf du Pape / Rhone / France / 14% | 453 zł |
| CHATEAU GRAND BARRAIL LAMARZELLE FIGEAC - MERLOT, CABERNET FRANC 2019AOC Saint Emilion Grand Cru / Bordeaux / France / 14% | 498 zł |
Argentyna
| Wino | Butelka |
|---|---|
| FAMIGLIA BIANCHI - MALBEC 2022Mendoza / Argentina / 14,5% | 172 zł |
| KAIKEN - MALBEC 2019Mendoza / Argentina / 14% | 132 zł |
| KAIKEN INDOMITO - CABERNET FRANC 2021Mendoza / Argentina / 14,5% | 175 zł |
RPA
| Wino | Butelka |
|---|---|
| DELHEIM - PINOTAGE 2020Stellenbosch / RPA / 14,5% | 237 zł |
Australia
| Wino | Butelka |
|---|---|
| WAKEFIELD - SHIRAZ 2022Clare Valley / Australia / 14,5% | 176 zł |
BULAJ · WINO I KUCHNIA
Wielkie wina
| Wino | Butelka |
|---|---|
| MUSAR JUNE - VERMENTINO, VIOGNIER, CHARDONNAY 2022Bekka Valley / Lebanon / 13% | 267 zł |
| SEQUOIA GROVE - CHARDONNAY 2021Napa Valley / USA / 14,1% | 449 zł |
| SCHLOSS VOLLARDS - RIESLING 2018 GREIFFENBERG GGRheingau / Germany / 13% | 485 zł |
| DOMAINE VRIGNAUD - CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEUBurgundy / AOC Chablis / France | 470 zł |
| CHATEAU MUSAR - CINSAULT, CABERNET SAUVIGNON, CARIGNAN 2017Bekka Valley / Lebanon / 14 % | 683 zł |
| SEQUOIA GROVE - CABERNET SAUVIGNON 2019Napa Valley / USA / 14,9% | 689 zł |
| CHATEAU POUJEAUX - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, - CABERNET FRANC, PETIT VERDOT 2018Bordeaux / France / 14,5% | 696 zł |
| CASTELLO del TERRICCIO - LUPICAIA - CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOTToscany IGT / Italy / 14% | 1129 zł |
| GAJA CONTEISA DAGRONIC - NEBIOLLO 2019Barolo DOCG / Italy / 14% | 1940 zł |
| GAJA PIEVE SANTA RESTITUTA - SANGOVESE 2016Brunello di Montalcino DOCG / Toscany / Italy / 14,5% | 1940 zł |
| SASSICAIA - CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC 2012Bolgheri DOC / Toscany / Italy / 13,5% | 2775 zł |
| CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 2011Pauillac 1ER Grand Cru / Bordeaux / France / 12,5% | 6100 zł |
| CHATEAU LATOUR 2008Pauillac 1ER Grand Cru / Bordeaux / France / 13,5% | 5900 zł |
| CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2008Pauillac 1ER Grand Cru / Bordeaux / France / 13% | 5600 zł |
| CHATEAU MARGAUX 1999Margaux 1ER Grand Cru / Bordeaux / France / 12,5% | 5600 zł |
| CHATEAU HAUT-BRION 2007Pessac - Leognan 1ER Grand Cru / Bordeaux / France / 13% | 5500 zł |
BULAJ · WINO I KUCHNIA
Szampany
| Wino | Butelka |
|---|---|
| TAITTINGER BRUT / ROSEChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier / Champagne / France 12,5% | 530 zł |
| PIPER-HEIDSIECK CHAMPAGNE CUVEE BRUTChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier / Champagne / France / 12% | 495 zł |
| PAUL BARA - ROSE 2016Pinot Noir, Chardonnay / Champagne / France 12,5% | 1650 zł |
| DOM PERIGNON VINTAGE 2015Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier / Champagne Fracne / 12,5% | 1900 zł |
| DOM PERIGNON VINTAGE ROSE 2008Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier / Champagne / France / 12,5% | 2400 zł |
| KRUG GRAND CUVEEChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier / Champagne / France / 12,5% | 2300 zł |
| CHARLES HEIDSIECK BLANC DE MILLENAIRES 2007Chardonnay / Champagne / France / 12% | 2100 zł |
| LOUIS ROEDERER - CRISTAL 2015Chardonnay / Champagne / France / 12,5% | 2750 zł |
Wino i kuchniaPorozmawiajmy
Porozmawiajmy
o dobrym połączeniu.
Mieszko BobrowskiWybór z myślą
Wybór z myślą
o Waszej kolacji.
Zapytajcie zespół o dobór wina do dań. Podczas planowania wydarzenia uzgodnimy selekcję win i zakres serwisu. Białe wina podajemy zawsze schłodzone.
BULAJ · SOPOT
Kolacja czy spotkanie z degustacją?
Program i wybór win ustalimy dla Waszej grupy.